吃太多的烧烤有哪些不好之处？ - 问答频道

吃太多的烧烤有哪些不好之处？

病情描述:

因为烧烤特别好吃，所以每次吃的时候都停不下来，吃多了对身体有什么不好的？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

烧烤的食材对身体没有什么影响，但是烤的过程中容易产生亚硝氨，常吃烧烤容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

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