牛蒡粥怎么做好吃？ - 问答频道

牛蒡粥怎么做好吃？

男，28岁

病情描述:

到药房买了一些牛蒡回来，准备熬粥吃，可是要怎么做才有营养也好吃？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

牛蒡它不仅可以吃，还可以用作药材治病，主要是清热解毒。牛蒡粥：牛蒡根洗净，去皮切丝；米洗净，水适量共煲粥，可加入盐，胡椒粉，香油。具有宣肺清热，利咽散结之功效。

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