喝点豆芽吃对身体有啥好处？ - 问答频道

喝点豆芽吃对身体有啥好处？

病情描述:

我喜欢喝豆芽汁，不喜欢喝豆浆，可是和豆芽汁对身体有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

豆芽汁是直接从豆芽里面提取的食物，豆芽汁比豆浆还要温和，肠胃不佳的人也可以放心饮用。也可加入鲜奶或奶粉，豆芽中的植物蛋白与牛奶中的动物蛋白搭配，营养更均衡。

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