哪些食物的蛋白容易吸收？ - 问答频道

哪些食物的蛋白容易吸收？

病情描述:

我的身体需要补充蛋白，但是又担心补得太多，不容易吸收，哪些食物的蛋白吸收好一些？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

只有易吸收的蛋白，才能够提高身体体质，补充营养。如奶类的酪蛋白、乳清蛋白，蛋类的卵清蛋白及卵黄磷蛋白，肉类的清蛋白和肌蛋白，容易被人体消化、吸收。

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