桑葚果酱的做法有哪些

病情描述:

我今天去山上采摘了很多桑葚果，吃不完，想做成果酱，可是要怎样做？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

桑葚果酱可以用来沾面包吃，能够增强食欲。
1、桑葚洗净，去蒂。（这是个‘庞大’的任务，要有足够时间和耐心。）
2、加冰糖，熬至开锅冰糖融化后挤入柠檬汁，转小火慢慢熬煮两个小时以上，至粘稠。
3、装入无水无油的密封玻璃瓶，冰箱冷藏。一周内食完。

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