韭菜有哪些功效？

病情描述:

我们家韭菜是经常必备，有的时候做韭菜煎蛋，有的时候做韭菜煎饼，可韭菜有哪些功效？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

韭菜里面含有丰富的微量元素，而且多吃韭菜可以减肥。韭菜中所含的挥发性精油、苷类和硫化物等特殊成分，有兴奋、散瘀、活血、止血等功效。

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