叶菜要如何保存？

Question

昨天我去超市买了很多叶菜回家，结果没吃完，怕坏掉，要如何保存才好？

Answer 1

叶菜如果保存不好的话，很容易烂掉，所以保存叶菜的重点在于保留水分并避免腐烂。有些叶菜直接放入冰箱很快便会黄萎或腐坏，最好的方法是用干净纸张或半湿的厨房纸巾包裹，放入保鲜袋，竖着置于冷藏格。