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芦笋的功效与作用有哪些？

病情描述:

我们后山上有很多芦笋，每次长出来的时候我就会采摘很多用来煮着吃，但是芦笋有什么作用？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

芦笋是一种野生食物，并且也是纯天然的，对身体好处特别多。芦笋中含有含菊粉，可促进大肠益生菌生长。《英国医学杂志》刊登的一项新研究表明，一种芦笋提取物有助于防治糖尿病。

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