小麦胚芽粉有哪些功效？

Question

我经常买小麦胚芽粉，把它当成奶粉食用，小麦胚芽粉主要的功效有哪些？

Answer 1

小麦胚芽粉常吃也可以补充身体能量，还能提高体质。小麦胚芽中含有的小麦凝集素具有抗微生物和抗诱变等多种生物效应，与脂肪细胞反应，有类似胰岛素的作用，能刺激葡萄糖氧化酶降低血糖含量，能诱导巨噬细胞溶解肿瘤细胞。