天山雪莲的做法有哪些？

病情描述:

这次去新疆旅游，带回来很多土特产，其中有天山雪莲，可天山雪莲的做法有哪些？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

天山雪莲最好是以炖的方式来做，这样可以保证营养。还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

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