糙米对人的身体有哪些作用？

Question

我们家每次打完米后都会把糙米留下，然后用来做成米粥，但糙米有什么作用？

Answer 1

糙米和大米的功效差不多，而糙米中的米糠由于含有可溶性植物纤维，具有通顺肠道的作用，对经常便秘的人大有裨益，可促进肠道蠕动，软化粪便，加快排出废物，减少致癌物质对直肠的刺激，预防便秘和肠癌。