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怎样炸土豆不粘锅
病情描述:
每次炒土豆的时候都会粘锅,炸完土豆就特别难洗,可是要怎样炸土豆才不会粘锅?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    土豆有一些对人体有益的淀粉,适当吃一些能够让身体健康,首先炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水里煮一会儿,使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层,然后再用油炸
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