小麦胚芽粉是什么？ - 问答频道

小麦胚芽粉是什么？

病情描述:

孩子抵抗力很低，有人推荐我给孩子用小麦胚芽粉，可小麦胚芽粉是什么？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

小麦胚芽粉主要含纤维素，小麦胚芽粉可代替脱脂奶粉、鸡蛋蛋白成分，广泛用于面包、饼干、糕点、并可以产生特殊的清香味，是中老年人、儿童、孕妇、体弱者理想补品。

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