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吃菠萝要注意什么

病情描述:

我爱吃菠萝，所以一次要吃很多，但老公说吃多了不好，吃菠萝的时候就要注意什么？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

菠萝适当的吃一些能补充蛋白酶，不过菠萝不能多吃，过食可能伤胃。菠萝吃法主要是鲜食。最好在吃之前用盐水略加浸泡，让风味更为香甜，并抑制菠萝蛋白酶的活性。

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