米醋的用法有哪些？ - 问答频道

米醋的用法有哪些？

男，27岁

病情描述:

我每次都是用米醋来烟肉，但听说米醋还有其他的用法，米醋究竟有哪些用法？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

常喝点米醋，能够开胃，而且还能够调理肠道。米醋最常见的用法，是调成甜酸盐水来制作泡菜；用于热菜调味时，常用于烹制酸汤鱼等菜肴。

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