如何挑选分辨出土鸡蛋呢？

Question

听说土鸡蛋能够为人体带来很多的营养，那选购的时候如何挑选土鸡蛋呢？

Answer 1

土鸡蛋中含有的营养价值确实比一般鸡蛋高很多。土鸡蛋个头比较小，壳较厚，蛋黄较大。蛋黄中的类胡萝卜素含量高，因此蛋黄颜色更深一些。