吃橄榄油可以预防心脏病吗？

Question

家里有人心脏不太好，如果一直用橄榄油炒菜能预防心脏病吗？

Answer 1

橄榄油有一定的预防心脏病效果，但是对预防心脏病而言，最值得推荐的并不是橄榄油，而是“地中海式饮食”，1990年，世界卫生组织开始提倡“地中海式饮食”，即高糖类和低脂肪的食品，有丰富的蔬菜和水果，还配有开胃食品等。