用玉米油炒菜好吗？ - 问答频道

用玉米油炒菜好吗？

病情描述:

今天买东西的时候赠送了一瓶玉米油，用这种油炒菜好吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

用玉米油炒菜比其他的油有好处，尤其是能起到降低血脂的效果。玉米胚芽中的不饱和脂肪酸含量高达52％，因此预防高脂血症，用玉米油作为食用油是个不错的选择。

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