涮火锅吃菠菜和苋菜好吗？

Question

我涮火锅的时候总是喜欢吃菠菜和苋菜，这种饮食习惯好吗？

Answer 1

吃火锅的时候最好避免吃这类的食物。蔬菜中的菠菜、苋菜等草酸含量太高的蔬菜不要直接使用，直接涮着吃的话会有大量的草酸留在汤里，影响味道，太多的草酸吃下去胃也不会好受。