粗粮的口感不好该怎么处理呢？

Question

我知道吃粗粮对身体健康有好处，但是口感实在接受不了，该怎么处理呢？

Answer 1

粗粮也是可以做一些处理的。粗粮细作，美味又营养。粗粮也可以深加工，做成粗粮面条等食品，红豆、芸豆等杂豆类可以做糕点，既保留了粗粮中的营养，又解决了口感不好的缺陷。