鹰嘴豆最好的食用方法是什么呢？ - 问答频道

鹰嘴豆最好的食用方法是什么呢？

病情描述:

我很喜欢吃鹰嘴豆，这种豆类的最好的食用方法是什么呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鹰嘴豆是可以直接食用的。鹰嘴豆成熟干燥的种子味道香浓，可以做零食食用，营养丰富，有益健康。也可以做成豆浆饮用，营养会完全保留住。

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