春天的时候可以吃韭菜吗？

Question

春天到了，我看市场上的韭菜非常新鲜，这个时期可以吃韭菜吗？

Answer 1

春天的时候正是韭菜最新鲜，营养价值更高的时候，这个时候吃是最好的。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜保护人体阳气。