哪些果蔬榨的汁不容易变色？ - 问答频道

哪些果蔬榨的汁不容易变色？

病情描述:

很多鲜榨的果蔬汁都很容易变色，会严重影响人们的食欲，哪些果蔬榨的汁不容易变色呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

柑橘、草莓、番茄、胡萝卜、芒果、西瓜等蔬果榨的汁是不容易变成褐色的。可经常用这类来榨汁喝。比较推荐的是胡萝卜芒果汁：把胡萝卜冼净去皮切成段，芒果冼净去皮取果肉；全部放入搅拌机内，加少量白开水，搅打成果汁。

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