怎样判断菠萝是否成熟？ - 问答频道

怎样判断菠萝是否成熟？

女，23岁

病情描述:

菠萝的营养价值很高，但是很容易买到不成熟的菠萝而影响食欲，怎样判断菠萝是否成熟呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

可以通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。

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