大蒜有哪些食用禁忌？ - 问答频道

大蒜有哪些食用禁忌？

男，31岁

病情描述:

大蒜的营养价值很高，而且还有防癌的功效，这种食物有哪些食用禁忌呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

对于体质较弱的人，吃大蒜一次一两瓣即可，否则易上火。另外，大蒜最好在早晨和中午吃，因为大蒜在晚间吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。

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