宽叶跟尖叶韭菜有什么区别？ - 问答频道

宽叶跟尖叶韭菜有什么区别？

病情描述:

韭菜盒子很好吃，去超市买韭菜居然有两种韭菜，两种韭菜有什么区别？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

市场上的韭菜一般有宽叶和窄叶两种，窄叶韭菜的叶子细长，颜色较深，纤维量高，香味浓厚。宽叶韭菜的叶片宽厚，颜色较浅，比较柔嫩，味道稍淡。

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