芹菜叶子吃了对身体好吗？

病情描述:

芹菜吃了对身体好，芹菜叶子很粗，感觉不是很好吃，芹菜叶子吃了对身体好吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。在挑选的时候，根部要以干净，颜色翠绿，无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。

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