怎么去给老年人做营养的食物？

Question

奶奶牙齿都掉光了，只能吃一些豆腐的食物，怎么去给老年人做营养的食物？

Answer 1

老年人大多牙齿不好，不能完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。所以食物要细，肉要做成肉糜，难以咀嚼的东西要粉碎。吃饭的时候应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。