蔬果可以增强免疫力吗？

Question

孩子和我一样喜欢吃素食。听说蔬果还可以增强免疫力的是这样吗？

Answer 1

要增强免疫力，专家的第一个建议就是：每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势，德国癌症研究中心研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍！也就是说，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。