白萝卜可以预制癌细胞？

Question

网上报道说白萝卜中含有对人体有益的物质可以预制癌细胞生长，是真的吗？

Answer 1

白萝卜中含有对人体有益的酶，可以使食物中的淀粉、脂肪、蛋白质得到充分吸收，这些酶还可以分解致癌物亚硝胺。白萝卜的根部含有丰富的氧化酶素，具有很强的解毒作用。