午餐主食吃什么更有营养？ - 问答频道

午餐主食吃什么更有营养？

女，35岁

病情描述:

午餐主食一般都是米饭，有别的更有营养的食物吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

俗话说“米面配豆，赛过吃肉”，主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用“杂豆饭”代替普通米饭，“杂豆饭”就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。

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