蔬菜可以清理肠胃吗？

病情描述:

最近垃圾食品吃多了，不知道多吃点蔬菜可以清理肠胃吗？

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王雪梅主任医师北京大学人民医院

新鲜蔬菜进入人体内成为“清洁剂”，其奥妙是因为蔬菜拥有“秘密武器”——碱性成分，这些成分可以溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

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