含铬元素的食物有哪些呢?

病情描述:

在我们的日常生活中，富含铬元素的食物有哪些呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

生活中富含铬元素的最好来源是肉类，尤以肝脏和其他内脏，是生物有效性高的铬的来源。啤酒酵母、未加工的谷物、麸糠、硬果类、乳酪也提供较多的铬;家禽、鱼类和精制的谷类食物含有很少的铬。铬的丰富来源有干酪、蛋白类和肝。

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