生鸡蛋里有病菌怎么办？ - 问答频道

生鸡蛋里有病菌怎么办？

病情描述:

今天我听说生鸡蛋里面其实都有病菌的，那炒了或者煮了吃能去除病菌吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

一些生鸡蛋带有致病菌，霉菌或寄生虫卵，没有经过蒸煮加工可能会引起腹泻和寄生虫病。因此，鸡蛋一定要煮熟了吃，才更容易消化吸收！

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