判断有无硼砂还有什么方法？ - 问答频道

判断有无硼砂还有什么方法？

病情描述:

我们可以根据外表和硬度判断面条里的硼砂吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

看外表：好挂面包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条。硬度：硬度好的咬起来发脆，拧一拧比较有劲，不容易断，这是比较好的面条。

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