小龙虾是否能吃？

Question

最近宵夜朋友都喜欢点一盘小龙虾，但是我听说小龙虾都是在臭水沟里养的，想知道能吃吗？

Answer 1

其实这些年野生小龙虾越来越少了，而且成色不如养殖的小龙虾好，市场上的小龙虾大部分都是专业养殖户人工养殖的。不过，小龙虾的确在干净和污泥环境中都能生存，但它喜欢在干净的环境中成长，所以清水里养殖的小龙虾成活率高、个头大、口感好，卖的价钱也高。看来咱们吃的小龙虾都可以放心吃的。