小龙虾怎么吃才安全？ - 问答频道

小龙虾怎么吃才安全？

病情描述:

妈妈买了好多小龙虾，但是现在人工料养的小龙虾要怎么吃才安全呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

一般来讲，小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。

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