夏天食物容易变质吗？

病情描述:

最近没什么胃口，今天中午煮的菜很多还没吃完，不知道夏天食物是不是容易变质？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

夏天天气炎热，空气比较潮湿，非常适合细菌、真金繁殖，所以夏天食物容易变质，是食物中毒的高发季节。食物一般要放冰箱保存好预防变质。

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