豆腐如何吃才更有营养？ - 问答频道

豆腐如何吃才更有营养？

病情描述:

豆腐口感绵糯，个人非常喜欢吃，平常如何吃才更加有营养呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆腐是优质蛋白的重要来源，而且是优质蛋白。豆腐是大众化的食物，价格便宜，烹调花样繁多，煎、炸、炒、涮、炖、凉拌、做馅都可以，深受老百姓欢迎。

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