什么时候吃韭菜最好？

病情描述:

韭菜是一年四季都可以吃到的，可是我就想知道什么时候的韭菜最好吃呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

其实韭菜在我们平时的餐桌上就非常常见的，而且经常吃韭菜对我们的身体是非常好的，中医讲究存下养阳，恰好韭菜就是阳性食物，它是健脾护肝的首选蔬菜。而且初春的韭菜口感最好，吃起来特别的香嫩。所以初春的韭菜最好吃了。

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