俄罗斯薄饼的制作方法

Question

我朋友去了趟俄罗斯，回来后对俄罗斯薄饼赞不绝口，俄罗斯薄饼制作方法是什么？

Answer 1

在俄罗斯荞麦除了煮粥外，还可以制饼。此饼制作方法是将荞麦经酵母发酵以后，掺上乳酪和果品，烘烤成薄饼。这种薄饼薄而松软，呈半透明状，营养丰富。