俄罗斯薄饼的制作方法 - 问答频道

俄罗斯薄饼的制作方法

病情描述:

我朋友去了趟俄罗斯，回来后对俄罗斯薄饼赞不绝口，俄罗斯薄饼制作方法是什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

在俄罗斯荞麦除了煮粥外，还可以制饼。此饼制作方法是将荞麦经酵母发酵以后，掺上乳酪和果品，烘烤成薄饼。这种薄饼薄而松软，呈半透明状，营养丰富。

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