要减少亚硝酸盐含量怎么做

Question

我和老公都是晚上有时间自己做饭吃，可是剩下以后怎么做才能减少亚硝酸盐含量呢？

Answer 1

剩菜中含有亚硝酸盐特别多，如果量多就会危害身体健康，那么既不想扔掉剩菜又不想亚硝酸盐含量太高，最好的做法就是不要翻动，放入冰箱。很多人都习惯不停地翻动剩菜，这样的做法是不对的。