黑豆比黄豆的营养更高吗？ - 问答频道

黑豆比黄豆的营养更高吗？

病情描述:

我很喜欢吃黄豆制品，老婆让我多吃些黑豆制品，黑豆比黄豆的营养更高吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

两个差不多，轮换着吃。黑豆豆干和黄豆豆干营养各不相同，黑豆豆干中的多糖成分可以促进骨髓组织的生长，具有刺激造血功能的再生的作用。

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