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什么食物含有丰富的胶原蛋白呢

病情描述:

我听闺蜜说胶原蛋白对女人是很好的，什么食物含有丰富的胶原蛋白呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些!

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