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什么食物最补铁呢

病情描述:

我奶奶前些天被查出是缺铁，什么食物最补铁呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

最补铁的食物有三文鱼和牛肉，三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但是，牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

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