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买食用油选什么种类好呢

病情描述:

我面对市场上种类繁多的食用油不知买什么好，买食用油选什么种类好呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

买食用油要多样化，最好家中有富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶籽油，特别是有心脑血管疾病隐患的人更建议食用这两类油。富含ω-6不饱和脂肪酸的大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等。建议三类油交替食用。

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