生姜有什么作用呢

病情描述:

我平时在做菜时比较喜欢放些生姜，生姜有什么作用呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

平时多喝姜汤或用生姜泡茶可以起到预防细菌侵害的作用。研究表明，生姜具有抑制病菌侵害的作用，还可以消灭口腔细菌和肠道细菌，经常用姜水漱口还可以起到消除口臭，及治疗牙周炎。

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