苹果烂了能吃吗？ - 问答频道

苹果烂了能吃吗？

女，26岁

病情描述:

有时候买上苹果忘了吃，再想吃的时候发现有些烂了，那这样的苹果还能吃吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

如果苹果烂了，即使把烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，苹果烂一点就不能吃了哦！

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