坏包装了的食品营养会被破坏吗？

Question

今天在小卖部买了袋榨菜，发现包装袋坏了个小口，我闻了闻，发现味道没坏，这样的食品本身的营养是不是不会被破坏呀？

Answer 1

很多人都是以为食品的包装不用吃到嘴里就无所谓。但好的包装是保证食品在运输和销售过程中不受污染和环境温度影响的。如果包装受损，那么食品就容易氧化，质量也会受到相应影响，这样的“便宜”还是不划算的。