吃鸡精影响健康吗

病情描述:

炒菜做汤时放上鸡精，可以提味，麻烦问问老师，在吃鸡精时有什么会影响健康的需要注意吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

我们在使用鸡精时要注意：
1.适量减少盐量。鸡精中含有10%的盐，所以在食物中加鸡精时要适量减少盐。
2.痛风患者要少食鸡精。鸡精含有核苷酸，它的代谢产物是尿酸，所以痛风患者应减少鸡精的摄入。

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